中餐烹饪专业;课程思政;融入途径

浅析广西中职学校中餐烹饪专业融入思政元素的有效途径

本文主要从广西中职学校中餐烹饪专业融入思政元素的三个必要性入手,在坚持价值性和知识性相统一原则、理论性和实践性相统一原则、显性教育、隐性教育相统一原则“三个相统一原则”基础上,阐述中职学校中餐烹饪专业融入思政元素的“六步四化”途径。